Cocktails voor de aperitivo, van spritz-variaties tot de Negroni en Martini. Perfect voor een Italiaans aperitivo moment.
Aperitivo
Maak een Cedrata Spritz met Cedrata, prosecco en bruiswater. Een Italiaanse aperitivo-cocktail met citrus, voor een zomers aperitivo-moment.
Maak een Cappellano Spritz met Aperitivo Cappellano, prosecco en bruiswater. Een klassieke Italiaanse aperitivo-cocktail met een bitterzoete twist.
Maak een Americano cocktail met Cinzano Vermouth, Campari en bruiswater. Een lichte Italiaanse aperitivo met een frisse, bitterzoete smaak.
Bologna is bij uitstek een stad voor aperitivo. Onder de portici vullen de terrassen zich aan het eind van de middag met mensen die samenkomen voor een glas wijn of een simpele cocktail. Op tafel verschijnen taglieri met verschillende soorten vleeswaren en kazen.
Hartige taart uit Winter in Tuscany van Amber Guinness. Snel, smaakvol en vol Toscaanse winterse aroma’s.
Met dit pizzadeeg van Michele Pascarella maak je thuis een luchtige bodem met die iconische hoge korst, zonder houtoven.
Een verfijnd hapje met boterolie en rode mul, geschikt voor zowel de lunch als een Italiaanse aperitivo.
Probeer de espresso martini met Amaro del Capo, een twist op de klassieke espresso martini, met een krachtige koffielikeur uit Italië.
Een kruidige Gin Sour met saffraan getrokken Liquore Strega, gecreëerd in Lecce. Een exotische twist op een klassieke cocktail.
Niets lekkerder dan een warme dag afsluiten met een drankje op het terras. Met deze Italiaanse zomerdrankjes zit je altijd goed.
8x Italiaanse stuzzichini recepten voor een perfecte aperitivo, van arancini tot crostini met ansjovis.
Recept voor aubergineballetjes met Parmezaanse kaas en munt. Een heerlijk warm aperitiefhapje wat je zelf eenvoudig kunt maken.
Van een 0.0 biertje van Birra Moretti tot alcoholvrije bitters. Dit zijn de lekkerste alcoholvrije drankjes drankjes voor de aperitivo.
De Spritz-cocktail is een klassieke Italiaanse drank die perfect is voor de aperitivo. Drie Spritz-cocktailrecepten die je zeker moet proberen!
Probeer de Negroni Sbagliato, een twist op de klassieke Negroni, met vermouth, Campari en Prosecco voor een sprankelende en verfijnde cocktail.
Maak thuis authentieke scrocchiarella, een dun en knapperig Italiaans brood met drie toppings, en serveer deze Romeinse straatsnack bij de aperitivo.
Met slechts een paar barbenodigdheden en ingrediënten kun je moeiteloos een verfrissende Limoncello Spritz voor je eigen aperitivo creëren.
Aperitivo time! Dit recept voor burrata en bloedsinaasappelmarmelade is heerlijk om zelf te maken.
Het kookboek Een tafel vol van Meike Krüger puilt uit van de heerlijke gerechten. We delen haar recept voor arancini met saffraanmayonaise.
Zelf cocktails maken met prosecco? Vijf lekkere en makkelijke cocktailrecepten waarmee je thuis de beste cocktails maakt.
Ontdek hoe je zelf een Arrabbiato Spritz maakt. Geniet van de pittige kick van Vecchio Amaro del Capo Red Hot Edition gecombineerd met Prosecco en citroen!
Zomerse Rossini cocktail (Bellini Rosso). Een verfrissende twist op de klassieke perzik Bellini.
Lekker zomers: Vermouth Spritz, makkelijk te maken en niet al te hoog in alcoholpercentage, met vermouth, prosecco en bruiswater.