Frittata met garnalen en dille is perfect voor lunch op een zonnige dag of als…
Snacks
Ben je gek op notengebak? Maak deze overheerlijke amandelkoek met kaneel van Nigella Lawson.
Je hoeft echt niet helemaal naar Italië om de lekkerste cantuccini te eten, hier is…
Bij veel Italiaanse maaltijden wordt brood geserveerd. Je eet het bij antipasto en veegt er…
Chef Vanja van der Leeden laat in haar nieuwste kookboek Italopop een nieuwe kant van…
Gepofte knoflook is milder, zoeter en romiger. Met dit recept van Donna Hay kun je…
Chef Vanja van der Leeden laat in haar nieuwste kookboek Italopop een nieuwe kant van…
Het kookboek Een tafel vol van Meike puilt uit van heerlijke gerechten.
‘Bij dit ontbijt- of brunchgerecht serveer ik een gemengde kerstomatensalade met een dressing van tijm,…
Nigel Slater is een grote naam in de culinaire wereld. Hij schrijft al ruim 25…
Wat is er met mooi weer (en helemaal met een hittegolf) nou lekkerder dan een…
IJskoffie, iced coffee of iced cappuccino worden gebruikt als overkoepelende benaming voor diverse varianten van…
Dit is een geweldige pesto voor allerlei pastagerechten, salades en soepen. De Britse culinair journalist…
In de Big Mamma-restaurants in Londen, Parijs, Lille en Lyon bereiden jonge chefs Italiaanse gerechten waar de liefde…
Grissini zijn soepstengels. Ze smaken goed bij een kom dampende soep of bij de borrel.…
In Italië is het geen kerstmis zonder een panettone. Maar wat is een panettone precies?…
De een kookt, de ander eet het op. De zussen Jansen & Jansen, makers van het…
De baci di dama (dameszoenen) zijn afkomstig uit Piemonte. Ze werden voor het eerst gebakken in de negentiende…
Arancini, rijstballetjes die vervolgens worden gefrituurd: het resultaat van een creatieve Siciliaan en een restje…
De Vlaamse Valentina Gatti groeide op in de ijshoorntjesfabriek van haar Italiaanse grootouders, in de…
IJsfanaat Marleen Visser heeft de kunst van het ijs maken volledig in de vingers. Dit…
De een kookt, de ander eet het op. De zussen Jansen & Jansen, makers van het kookboek Hartstikke…
Duik op een warme dag vroeg de keuken in. Bereid wat hapjes en snacks voor,…
Wil je zelf pizza maken? Dan is een goed gemaakt deeg essentieel. Hieronder vind je…