Olio Calvi is gespecialiseerd in de productie van de fijnste kwaliteit Ligurische olijfolie. Het bedrijf is schitterend gelegen aan de Italiaanse Rivièra, in het schilderachtige stadje Imperia. De olijven worden met de hand geplukt en langzaam koud geperst in een traditionele molen....
Search Results for: https:
Bas van Haaren is ijsbereider en geeft zelfs cursussen in Italië en de rest van de wereld. Hij bereidt niet alleen permanente klassiekers als vanille en pistache op een hoorntje, maar ook heuse (hartige) gerechten met ijs, die hij combineert...
Wil je een keer slapen op een unieke plek? In een boomhut of in een nomadentent in de natuur? De Smaak zocht alvast een aantal plaatsen uit waar je net even anders vakantie viert. Slapen in een yurt Vier vakantie...
De doges van Venetië introduceerden een aanzienlijk aantal specerijen in Italië, door de handel die ze dreven in alle hoeken van het Middellandse Zeegebied. Dit pistache-ijs, is op smaak gebracht met kardemom. Tegenwoordig geen gebruikelijke smaakmaker in Italië, maar ooit...
Siena, Florence, de Chiantiroute: iedereen kent het en iedereen is er wel eens geweest. Iedereen heeft tig foto’s van Piazza del Campo of de Duomo en dat is prima. Iedereen heeft de kronkelige route van de SS222 gereden en heeft...
Onze tips voor leuke hotels Wil jij net zoals de redactie van De Smaak van Italië een toer maken langs de hoogtepunten van Oost-Sicilië? Dan heb je natuurlijk ook een hotel op Sicilië nodig. Wij geven je drie suggesties, van...
Hieronder vind je alle abonnementen van De Smaak van Italië. Je kunt natuurlijk een abonnement voor jezelf nemen, maar je kunt De Smaak van Italië ook cadeau doen aan iemand. Heb je vragen over je abonnement of sluit je je...
Vrijdag 7 juli valt-ie op de mat bij onze abonnees en dinsdag 11 juli ligt-ie in de winkels: het zomernummer van De Smaak van Italië! Benieuwd wat je deze editie allemaal te wachten staat? Bekijk dan snel onderstaande preview! Sicilië...
Een van onze favoriete plekken in Italië is Cilento, een ruige kuststreek ten zuiden van Napels – niet te verwarren met de populaire Amalfikust net erboven. Dit vrijwel onbekende gebied is een oase van rust en nog hartstikke puur, met...
Foto: Sofie Delauw Ben jij liefhebber van de Italiaanse keuken? Dan hebben we goed nieuws! De komende tijd gaan we verschillende Italiaanse workshops organiseren waar iedere keer een andere regio of een product centraal staat. We trappen af met de...
6x De Smaak van Italië + een kookboek voor € 35 (ruim 40% korting) Wie nu een abonnement afsluit op De Smaak van Italië kan kiezen uit twee welkomstcadeaus: Antonio Carluccio’s nieuwste kookboek Groenten of het kookboek Osteria recepten, een culinaire reisgids langs...
De zomervakantie moet nog beginnen en stiekem ben ik al de eerste plannen aan het maken voor volgend jaar. Nou ja, stiekem. Geïnspireerd door verhalen van anderen en de tijdschriften van De Smaak, maak ik al voorzichtig de eerste aantekeningen...