Sommige gerechten zijn klassiek om een reden. Deze gehaktballen van Alison Roman zijn er zo een – en met ricotta, parmezaan en panko in het gehakt begrijp je waarom.
Hoe beleef je Italië? Voor de één betekent dat een nieuw leven opbouwen in de Laars, voor de ander een paar dagen reizen naar een nieuwe bestemming. Deze editie bekijken we Italië van alle kanten en zoeken we die kanten ook letterlijk op.
Meer inspiratie op ons Instagramaccount
Sommige gerechten zijn klassiek om een reden. Deze gehaktballen van Alison Roman zijn er zo een – en met ricotta, parmezaan en panko in het gehakt begrijp je waarom.
Met een handvol ingrediënten uit je voorraadkast zet je een gerecht op tafel dat ver boven zijn gewicht uitstijgt, recept van Alison Roman.
Van kleurrijke vissersplaatsen tot levendige havensteden: langs de Italiaanse kust liggen genoeg bestemmingen waar stranddagen en stadsleven samengaan.
Le Marken is een van de minder populaire regio’s van Italië, maar dat maakt het des te leuker om deze regio ontdekken.