Recept voor passatelli in brodo van chef Gennaro Contaldo. Heerlijk simpel en voedzaam met kippenbouillon,…
Recepten
Wie zegt dat cocktails alleen geschikt zijn voor de zomer? Deze geweldige Italiaanse klassiekers zijn…
Geniet van Venetiaanse traditie met Fritole alla veneziana, gefrituurde bollen, heerlijk op oudejaarsavond. Feestelijk, gebakken…
Geniet van een Amaretto Sour, gebalanceerd met Disaronno's rijke amandelaroma. Ontdek de perfecte verhouding suikersiroop…
Winterse Bellini cocktail, geïnspireerd door Cipriani's legendarische recept uit 1948. Proef de verse perzikpuree of…
Allerlei Siciliaanse kloosters zijn beroemd vanwege hun zoetigheden. Het leuke is dat je bijna niks…
De Italiaanse kokkinnen van Cucina Originale geven je graag een voorproefje van de kookcursussen met…
Jamie Oliver deelt in zijn kookboek ‘Jamie kookt Italië’ klassieke Italiaanse recepten. Wij delen het…