Hier is het authentieke Italiaanse recept van tiramisu, het beroemdste Italiaanse dessert ter wereld, oorspronkelijk…
Nagerecht
Cucina Originale organiseert kookworkshops op een mooie plek in Italie. De Italiaanse kokkinnen geven je graag…
Wil je een heerlijk dessert op tafel zetten? Maak eens de onweerstaanbare chocolade-roomkaastaart met hazelnoten…
Iedereen kent het klassieke nagerecht affogato, oftewel een bolletje vanille-ijs (of twee) met een scheut…
Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti, van restaurant Toscanini in Amsterdam, leren je in De…
De Britse Nigel Slater is een bekend kookboekenauteur, culinair journalist en tv-presentator. Zijn voorliefde voor…
Voor de zoetekauwen zijn deze zelfgebakken Amaretti koekjes een feest. Amaretti koekjes smaken lekker bij…
Wat pindakaas is voor Noord-Amerika, is chocolade-hazelnootpasta voor Italië. De combinatie van ricotta en chocolade-hazelnootpasta…
Dit is een lekkere, eenvoudig te bereiden Italiaanse chocoladetaart en toch maakt bijna niemand hem…