In maart verscheen de nieuwe restaurantgids van Gault & Millau. Gisteren kwam er een online…
Eten & drinken
De leukste restaurants Als er één straat is in Rome die de stad goed samenvat,…
In de Big Mamma-restaurants in Londen, Parijs, Lille en Lyon bereiden jonge chefs Italiaanse gerechten waar de liefde…
In Florence ontdekte onze local Sofie om de hoek bij het Palazzo Pitti, vlak aan…
Gorgonzola is, na Parmezaanse kaas, de beroemdste beschermde Italiaanse kaas van koemelk. Deze kaas, met…
Om lekker Italiaans te eten, hoef je niet altijd naar Italië. In Den Bosch vind…
Culinair journalist Onno Kleyn deed altijd moeite om room in de carbonara te bestrijden, totdat hij achter…
Napels is de bakermat van de pizza margherita. Dus als je een keer in de…
Wijnjournalist Esmee Langereis zoekt samen met chef Flavio Carestia de ideale wijnen bij klassiekers uit…
Italiëliefhebbers in Amsterdam opgelet: topchef Robert Kranenborg heeft samen met Leonardo Pacenti van restaurant Toscanini…
Ten noorden van Sestri Levante aan de Golfo Paradiso ligt het slaperige vissersstadje Camogli. Dit…
Onze favorieten winkels in Genua In Genua, een stad met vele gezichten, wil je weten…
We houden allemaal van Italiaans eten en delen dan ook elke week de lekkerste recepten.…
Piemonte. Land van de goede wijn. Barolo’s en Barbaresco’s komen hier uit de vruchtbare grond.…
Restaurant Gucci Osteria by Massimo Bottura in Beverly Hills heeft zijn eerste Michelinster ontvangen. Chefkok…
Sicilië is het terrein van de Etna, fijne kustplaatsen, mooie wijndomeinen én The Godfather. Wij…
De liefde moet je vieren, vinden wij. Dat doen wij dit najaar dan ook met…
In het Zuidoosten van de Golf van Tiguillio ligt Sestri Levante. Italiaanse gezinnen komen graag…
Wijnjournalist Esmee Langereis zoekt samen met chef Flavio Carestia de ideale wijnen bij klassiekers uit…
Net geopend of een gouwe ouwe; wij vroegen onze lezers naar hun favoriete Italiaanse restaurants…
Wijnjournalist Esmee Langereis zoekt samen met chef Flavio Carestia de ideale wijnen bij klassiekers uit…
Als je aan Italiaanse wijngebieden denkt, denk je al snel aan de regio’s Piemonte of…
Ook in Nederland kun je genieten van de Italiaanse keuken. Wij zetten 6 nieuwe Italiaanse…
De klassieke Negroni bestaat uit drie ingrediënten in gelijke hoeveelheden. Sommigen passen de verhoudingen van…