Wil je zelf pizza maken? Dan is een goed gemaakt deeg essentieel. Hieronder vind je…
Recepten
Honingraatsaus is een traditioneel Sardijns product dat onwijs lekker is over klassieke panna cotta. Maak…
De lente vieren we met een klassiek risottorecept: risotto alla milanese, oftewel, risotto met saffraan.…
Een favoriet op de redactie: deze ricottacake met noten en vruchtjes uit het Kookboek van Sardinië.…
De Vlaamse Valentina Gatti groeide op in de ijshoorntjesfabriek van haar Italiaanse grootouders, in de…
Buiten het feit dat deze vijgen-amandeltaart heerlijk is, ziet deze torta er ook nog eens prachtig uit.…
Foodblogger Giulia Scarpaleggia zegt over de Italiaanse tosti: ‘mozzarella in carrozza, krokant van buiten met…
Castagnaccio is een simpel, maar heerlijk traditioneel Toscaans dessert. De hoofdingrediënten voor dit recept zijn…