Olijfolie is een gezond én lekker product, maar hoe herken je een goede extra vergine olijfolie? Onze collega van De Smaak, Paola zocht het uit.
Eten & drinken
Martina Bianchini is dochter van een Italiaanse vader en Nederlandse moeder. Ze woonde en werkte twee jaar in de buurt van Arezzo en deelt haar tips.
Al jaren geven de zusjes Jansen ons in de Smaak advies over een gezonde levensstijl en de mediterrane keuken.
De Amalfikust is een stukje paradijs op aarde. Dit zijn 8 eet, slaap en doetips in de minder bekende dorpjes langs de kust.
Bestaat er een woord voor het leegschrapen van je bord en heeft een uitdrukking over bouillon iets te maken met je spaargeld? In Italië wel.
Gelato! De beste ijssalons in Rome, Florence en Lucca
In Napels ligt de chique wijk Chiaia. Gids Iris de Brouwer neemt ons mee in en rondom de straat Vico Belledonne a Chiaia.
Echt Italiaans eten dicht bij huis. Italiaanse restaurants met het Marchio keurmerk.
Gabriella Ficarelli maakt de lekkerste pasta. Gewonnen met haar familierecept ‘Orecchiette Mia’.
Diverse Italiaanse restaurants zijn gecertificeerd en hebben een speciaal keurmerk: Ospitalità Italiana. Dit internationale keurmerk…
50 verschillende open wijnen om te proberen, met liefde en passie geselecteerd voor kerst.
Koken als een Italiaanse nonna. Dat is wat we allemaal willen. Hier leer je het!
Foodwriter Emiko Davies woont in Toscane en kent de lekkerste adresjes in San Miniato.
De koningin onder de Italiaanse recepten zijn toch wel de pastagerechten. Niets zo Italiaans als…
Pizzeria da Michele in Napels is niet alleen favoriet bij de Italianen, maar beroemd over…
De leukste adresjes in de Joodse wijk van Venetië, Cannaregio, vind je rondom de levendige Fondamenta della Misericordia.
In maart verscheen de nieuwe restaurantgids van Gault & Millau. Gisteren kwam er een online…
Wat vind je in dit artikel In Turijn is de liefde voor (eerlijk) eten enorm.…
Napels is de bakermat van de pizza margherita. Dus als je een keer in de…
Culinair journalist Onno Kleyn deed altijd moeite om room in de carbonara te bestrijden, totdat hij achter…
Negroni is één van de meest iconische cocktails van Italië, 'n klassiek recept met twist.
Wij delen de lekkerste en beste restaurants in Bologna met je, want deze bijzondere stad moet je etend ontdekken.
We houden allemaal van Italiaans eten en delen dan ook elke week de lekkerste recepten.…
Piemonte. Land van de goede wijn. Barolo's en Barbaresco’s komen hier uit de vruchtbare grond. Maar ook voor spijs is het goed toeven.