Living life on the veg is het motto van de Antwerpse Luna Trapani. Met een…
Recepten
De pastarecepten van Italiaanse oma’s zijn natuurlijk het allerlekkerst. Beatrice deelt haar recept voor maccheroni…
Cucina Originale organiseert kookworkshops op een mooie plek in Italie. De Italiaanse kokkinnen geven je graag…
Arancini, rijstballetjes die vervolgens worden gefrituurd: het resultaat van een creatieve Siciliaan en een restje…
Pasta al forno is een lekkere Italiaanse ovenschotel. Nicoletta Tavella, eigenaar van La Cucina del…
Risotto maken is een kwestie van geduld, concentratie en vooral goede ingrediënten. Zoals deze romige…